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葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時,起始凝固時間的對數與配加量成正比例關系,即配加量加一倍,起始凝固 的時間延遲到十倍,這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。 特別是在熱天和需要放置的時間較長時,這是一項重要的優點。
葡萄糖酸鈉也可直接由葡萄糖發酵而得。此時,昆明葡萄糖酸鈉批發價格發酵基持的組成可為:葡萄糖250~350g/L,七水硫酸鎂0.2~0.3g/L,磷酸氫二銨或尿素0.4~0.5g/L。 此基質須進行滅菌處理。發酵過程中,溫度控制為30-32度,pH用30%~50%氫氧化鈉的辦法控制為5.5-6.5,發酵過程持續40~100h。然后,昆明葡萄糖酸鈉經銷商通過過濾和洗滌除去微生物,活性炭脫色,再過濾,濃縮結果或噴霧干燥而得成品。